Bis 10 Personen verwöhnen wir dich und deine Gäste à la carte
Über 10 Personen siehe DIE GELAGE
BITTE BEACHTEN, DASS WIR AM SONNTAG GESCHLOSSEN HABEN.
100% Glera
Intensiv, sauber und fein mit Noten von Akazienhonig und Zitronengras mit einem eleganten Hintergrund aus reifen Früchten.
Cabernet Franc | Merlot
Ein Gedicht von einem Rosé. Im Glas verlockt ein brillantes Hellrot und besticht mit einem faszinierenden Aroma von Waldbeeren. Am Gaumen kräftig, mit Struktur, Schmelz und einer gut eingebundenen Säure.
Der Riesling Sylvaner, auch Müller Thurgau genannt, wächst in unserer Gegend als eleganter Qualitätswein. Bedingt durch eine kürzere Reifezeit, gedeiht er vorzüglich in hohen Lagen. Der prickelnde, bekömmliche Weisswein zeichnet sich durch ein fruchtbetontes, traubennahes Muskatbouquet aus und eignet sich hervorragend als Apéro-Wein, zu Fondue, Fleisch, Spargeln und kalten Speisen.
Garganega | Sauvignon
Sehr frisch und aromatisch mit Noten von gelben Blüten und verschiedenen Früchten, besonders von Apfel und Passionsfrucht. Ein leichter Weisswein mit guter Struktur und einem angenehmen Mundgefühl. Sehr vielseitig und angenehm, passt dieser La Crocetta zu vielen Gelegenheiten.
100% Pinot Grigio
Helles Gelb. Fruchtige Nase von exotischen Früchten und Limetten. Diese einzigartige Kombination ergibt einen Wein mit viel Frische und wunderbaren Aromen von Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchten
Die Färbung dieses ausgezeichneten Weissweins reicht von einem hellen strohgelb mit grünlichen Reflexen, bis hin zu goldenen Farbtöne welche er in der Alterung erreicht. Sein Duft ist ein angenehmes Bouquet aus Melonen und Mandarinen mit einem Hauch von Minze und leicht blumiger Note. Auf dem Gaumen hat er eine kräftig fruchtige Persönlichkeit.
Dieser hervorragend ausbalanciert, edle Schaumwein wird in der Provinz Asti im Piemont hergestellt. Er assoziiert Blüten, Honig- und Pfirsicharomen und erfreut durch seine Süße, die von einer ausbalancierten Säure und Zitrusaromen begleitet wird. Er kann 2 bis 3 Jahre im Keller ohne Probleme durchhalten.
75% Chardonnay | 25% Pinot Bianco
Eine brillante Verbindung von nur weißen Trauben, Chardonnay und Pinot Bianco, die sich durch ihre unübertroffene Finesse auszeichnet. Die geringste Zuckermenge eines anderen Weins erzeugt während der zweiten Gärung in der Flasche eine magische Blase, die den Gaumen sanft streichelt. Ein verführerischer und köstlicher Brut, frisch, weich, samtig, süßlich fruchtig und blumig.
Valle Saten bietet die raffiniertesten und exklusivsten Freuden von Franciacorta. Ausgezeichneter Begleiter für wichtige Anlässe und edle Aperitifs. Es ist eine außergewöhnliche Kombination für delikate Gerichte und unübertroffen mit Meeresfrüchten.
100% Glera
Intensiv, sauber und fein mit Noten von Akazienhonig und Zitronengras mit einem eleganten Hintergrund aus reifen Früchten.
